Книга рассчитана на обычных читателей (на самом деле автор уверен, что обычных читателей не существует - ведь каждый читатель представляет собой абсолютно уникальную и необычную Личность), а не на врачей и специалистов-диетологов, хотя и им она может быть полезна.