Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие
книга
«Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие»
2012

В пособии на основе новейшей законодательной правовой и нормативно-методической базы рассмотрены методы и принципы стандартизации и сертификации в сфере социально-культурного сервиса и туризма, применение которых позволит повысить эффективность деятельности организаций и предприятий. Характеризуется порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения с учетом изменений действующей нормативной базы в сфере технического регулирования. Особое внимание уделено базовым стандартам в сфере гостиничного и туристского бизнеса, технологии проведения работ по сертификации услуг и оценке качества. Подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине "Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме". Предназначено для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", а так же для руководителей, сотрудников предприятий и организаций сферы социально-культурного сервиса и туризма.

Вы искали
Каталог новостей Copyright © RIN 2002-
 Обратная связь