книга
«Холодные и горячие блюда из яиц и творога»
Серия: Повар
2012
Блюда из яиц имеют большое значение в питании человека. Их пищевая ценность обусловливается прежде всего содержанием белков, жира, витаминов А, Д, В1, В2.
Значение творожных блюд в питании чрезвычайно велико, так как в твороге содержится до 16,5% белков, до 18% жира, большое количество кальция (140 мг %), витамины А, Е, группы В и др.
В этой книге вы узнаете как приготовить оригинальные, интересные, а главные вкусные блюда из яиц и творога. Узнаете уловки и хитрости настоящего шеф - повара.
Купить и скачать Холодные и горячие блюда из яиц и творога за 29.95 руб. на сайте Litres
Последние просмотры